Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Koka grönpepparsåsen på medelvärme i fem minuter och rör om då och då så att den inte bränns vid. Mycket gott, särskilt till grillat och roligt med lite variation ibland
Imponera på dina gäster med denna maträtt som kommer få dem att häpna och känna att de är på restaurang fast de i själva verket är hemma i ditt vardagsrum
Smaka av med örtkryddorna samt salt och peppar. Gör såsen under tiden köttet är i ugnen. 1 fläskfilésalt och pepparBaconris1 pkt bacon3 dl ris + vatten1 inlagd grillad paprika10 småtomater1 dl rostad lökÖrtsås2 msk hackad gul lök2 ½ dl creme fraiche½ dl matl
Helstekt fläskfilé medsås på hallonchutney och ugnsbakade potatisar. Mamma placerade sig i köket och det tackade jag för, satt i godan ro och pärlade med G