Fläskfile med creme fraiche sås recept

Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Servera med ris. Blanda ihop crème fraiche, grädde, chilisås, worchestersås, soja och vitlök. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något. 2 dl crème fraiche. 2 msk chilisås
Fläskfilé i krämig sås

Fläskfilé i krämig sås

Servera tillsammans med kokt ris och sallad. och cremefraiche. Låt såsen få ett uppkok. Häll såsen över fläskfilén och kör klart i ugnen på
Fläskfilé i mumsig sås!

Fläskfilé i mumsig sås!

En riktigt vardagsräddare är det också då det är så enkelt och sköter sig självt i ugnen (tillsammans med klyftpotatisen)
Fläskfilé i balsamico sås

Fläskfilé i balsamico sås


 Fräs fläskfilen så att den får fin färg. Tänkte dela med mig det godaste jag ätit på länge och som var väldigt uppskaddad här hemma
Fläskfilé i grönpeppar sås

Fläskfilé i grönpeppar sås

Häll såsen över fläskfilen. Servera med ris och sallad. Sås. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull
Fläskfilé i läcker sås

Fläskfilé i läcker sås

Skölj ur stekpannan med ½ dl vatten, sila ner skyn i traktörpannan. Strö över mjölet, häll i grädde, crème fraiche och senap

Fläskfilé i vild sås

Bryn filén i smöret tillsammans med lökhalvorna som ska få färg & bli mjuka. Häll på grädde, cremefraiche, gele & kryddor
Fläskfilé med underbart stark sås

Fläskfilé med underbart stark sås

Vispa ihop crème fraiche, grädde, soja, mango chutney och sambal oelek. Serveras med tex potatis och grönt, ev lingonsylt
Fläskfilé, Tagliatelle och sås

Fläskfilé, Tagliatelle och sås

Pastasås. Koka ihop till en sås. Lägg upp pastan, lägg på fläskfilén och häll på såsen. Sås,. Pastasås. Sås,. Pastasås
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma. Sås. Klipp över soltorkade tomater och servera med förslagsvis broccoligratäng eller en sallad
FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

Jag gillar ju gratänger och grytor som är lätta att laga och gärna med lite sting i såsen. Vispa samman alla ingredienserna till såsen i en kastrull och låt allt koka ihop