Finns det något godare än nybakt bröd som fortfarande är varmt så smöret smälter. Jag vet faktiskt inte Och här om veckan slängde jag ihop dem godaste sconesen som passar perfekt till helgens långfrukost
Vi blir gladare, nöjdare, mer positiva och trevligare att umgås med helt enkelt. Genom att äta nyttigt och se till att kroppen får i sig det den behöver av bra näringsämnen bidrar vi också till att själen mår bra
Den blir VÄLDIGT kladdig, och det är helt i sin ordning. Det senaste brödet som lämnade ugnen i den Casterydska bakstugan blev ett riktigt härligt och mustigt powerbröd, som jag definitivt tror platsar på topptiolistan över nyttiga bröd
Ut plockar man sedan ett helt fantastiskt vackert bröd. Tyvärr har man som heltidsarbetande förälder med egna aktiviteter, barnens aktiviteter, hus och hem och allt som följer med det inte alltid tid att ställa sig i köket och baka
Detta bröd tar lite tid och är lite av en procedur, men helt klart värt besväret. Vanligtvis blir det Fröknäcke som är ett enkelt bröd att smeta ut på ett bakplåtspapper, men igår provade jag att baka ett mjukt bröd gjort på glutenfritt bovete
Dessa passar perfekt att koka gröt på, eller varför inte som alternativ till ris (heltbovete) Viktigt att komma ihåg när du använder dig av heltbovete är att först skölja det i hett vatten och sedan i kallt vatten
Låt brödet kallna helt innan du skär i det. Det står oftast inte “fullkorn” på förpackningen, men till de naturligt glutenfria fullkornsmjölerna räknar jag till exempel rårismjöl, bovetemjöl, teffmjöl och durramjöl
Det smakar verkligen som ett helt vanligt bröd. Hennes bilder på brödet såg så aptitretande ut att jag bara var tvungen att provbaka det brödet också och gissa om jag är glad att jag gjorde det
Bovete har en god smak tycker jag och är helt glutenfritt och nyttigt. I min familj finns äkta celiaki och jag är glad att jag inte verkar ha det, men jag märker att magen mår mycket bättre utan vetemjöl, särskilt i form av bröd, kakor eller pannkakor
Ja, ni som inte lider av celiaki mår förstås också bra av bovete, som finns i en massa olika skepnader, både helt och krossat, som mörkt och ljust mjöl, mannagryn, puffar, flingor, gryn och som frukostflingor av cornflakestyp
