Servera med ett gott bröd. Det bästa med hetaräkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. 30 st tigerräkor eller vanliga räkor, kokta och skalade. Lägg ner de kokta och skalade räkorna och låt stå minst 2 timmar i kylen. 30 st tigerräkor eller vanliga räkor
Serveras till crostini eller annat rostat bröd. Vi gjorde flera rätter som kommer i senare inlägg, men en av mina favoriter var hetatigerräkor som vi hittade ett recept på från Nigella Lawson
Serveras med ett gott vitt bröd som kan doppas i. Rykande hetaräkor – räkor i het olja med vitlökskivor, röda chiliringar och med lite syra av vitt vin och pressad färsk citron
Servera med gott bröd eller ris och sallad. Riktigt gott var det, älskar räkor. Skala räkorna. Vänd ner räkor och bönor och låt allt bli varmt utan att koka
Servera med vitt bröd, supergott att doppa brödet i den smakrika oljan. Vänd räkorna så snart de har blivit heta och krydda med resterande cayennepeppar och salt
Fyll bröden med salsan, ett räkspett och en hög med friterad lök (tunna skivor rödlök som friterats i olja och sedan fått rinna av på papper och kryddats med salt)
