bearnaise och hickory grillsås. Hittade ett recept på marinad på Ica´s hemsida. Dock är det minst lika viktigt att man sköter köttet på grillen, annars kan ingen marinad rädda det
fetaost, aioli och Sweet Baby Ray’s Hickory & Brown Sugar Barbecue Sauce. Så rostad potatis, sallad, lammstek i god marinad på soja, olivolja och valfria kryddor och örter såsom chili, paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver
Marinad. Blanda samman alla ingredienser till marinaden och pensla steken. 1 msk oxfond1 kork Hickory Liquid Smoke2 tsk salt, BBQ Selection Hickory (Falksalt)3 msk tomatpuré0,5 dl matoljaGör så här
Marinaden var lite annorlunda men smaken passade väldigt bra ihop med vitlökskrämen. BBQ-marinad. BBQ-marinerad oxfilé med vitlökskräm4 port4 skivor oxfilé ca 600 gBBQ-marinad. 2 dl rödvin1 msk hickory liquid smoke2 msk farinsocker1 kanelstång1 msk rödvinsvinägerVitlökskräm. 2 dl lätt crème fraiche1 vitlöksklyfta hackad1 tsk flytande honungBlanda alla ingredienser till marinaden i en kastrull. Lägg köttet i dubbla plastpåsar, häll på marinaden och låt marinera minst 30 minuter
10 2 1/2 kg benfri fläskkarré Marinad 1 dl kinesisk soja 2 msk grillkrydda 2 msk timjan 1/2 dl rapsolja ev några droppar hickory liquid smoke (essens som ger rökig smak) Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Skär 1 *fläskfilé i tjocka skivor och lägg skivorna i 1-1,5 dl marinad av *Santa Maria hoisinsås blandad med några teskedar *rökarom (hickory rökextrakt på flaska). Grilla filéskivorna (pensla på marinaden då och då) och under tiden blanda 2 dl *gräddfil och 4 msk *hjortronsylt
Blanda alla ingredienser till marinaden i en kastrull. Lägg köttet i dubbla plastpåsar, häll på marinaden och låt marinera minst 30 minuter. 1 msk hickory liquid smoke
Lite rökig marinad till kött som grillas. Blanda ingredienserna till marinaden i en kastrull. 4 portioner 4 skivor rostbiff BBQ-MARINAD 2 dl rödvin 1 msk Hickory Liquid smoke 2 msk farinsocker 1 kanelstång 1 msk rödvinsvinäger salt och svartpeppar VITLÖKSCRÈME 2 dl lätt crème fraiche 1 vitlöksklyfta, hackad 1 tsk flytande honung GÖR SÅ HÄR. Lägg köttet i en platspåse, häll på marinaden och låt marinera i minst 30 min
Vispa ihop alla ingredienser till marinaden i en skål. Häll marinaden över filéerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. 2 tsk hickory smoke flavour
Ingen här hemma (utom jag) är så förtjusta i hickory smak. 1,5 kg fläskkarré i bit (utan ben)500 g krossade tomaterlökpulver2 vitlöksklyftor1 msk honunggrillkryddasalt och pepparolivoljaBlanda ihop ingredienserna till marinaden