Surfat runt och tittat på ett gäng recept och det indiska bidraget blev såhär. Visade sig att sambon inte var så förtjust i p-nackor men gillade ändå smaken på grytan
I receptet på påsen står det att det är 2-3 portioner och att man ska ha 2 dl creme fraiche och 1 dl vatten men vi brukar dryga ut det med mer kyckling och lite mer creme fraiche och då räcker det lagom till två vuxna och två barn
Har jag lyckats laga den perfekt Indiska maten – precis så vi gillar den. Raita receptet har jag tiggt till mig av en Indiskrestaurang där vi brukar äta, suupergott
dela kycklingen i mindre bitar, ungefär tre delar av varje filé. Jag har jobbat till två men sedan var jag hemma hela kvällen och kunde göra en god indiskgryta
Bryn kyckling och blomkål hastigt i en panna och tillsätt dem sedan till currygrytan. Använd även blasten på blomkålen om den är fin, strimlar isåfall ner den och tillsätt den till grytan precis i slutet
Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn och gör rätten vegetarisk. Att laga indisk mat är faktiskt inte speciellt krångligt, det gäller bara att få tag på rätt kryddor
Idag gick jag lös på en vegetarisk gryta med indiska smaker. Jag har funderat en del på de där färdiga burkarna med indiska såser ett tag men aldrig provat förrän idag
En mustig och god gryta som kanske egentligen passar bäst en ruskig höstkväll men eftersom min sambo är galen i grytor av alla dess slag får jag väl stå ut
Börja gärna med att koka riset så att det hinner bli färdigt ungefär samtidigt som kycklinggrytan. Det enda du behöver tillföra är lite kyckling eller kanske bönor om du är vegetarian
Lägg över eftersom i en gryta och tillsätt kryddorna. Snabb utflyktswok med indiska smaker 2 port. 400 g kalkon/kycklingbröst. Snabb utflyktswok med indiska smaker 2 port. 400 g kalkon/kycklingbröst
