Blanda ihop alla ingridienser till köttbullarna och forma till stora köttbullar. börja med att röra ut mjölet och kryddorna i grädden och häll därefter på tomaterna, koka upp och lägg i köttbullarna och låt koka i några minuter
Indiskaköttbullar med koriander. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Min vänliga kollega hjälpte mig snabbt ur denna knipa genom att dels skicka två länkar med glutenfria receptsidor samt trycka ut ett recept på dessa indiskaköttbullar, som låg på mitt skrivbord morgonen därpå
Det blir indiskaköttbullar i smakrik sås, toppat med pistagenötter och en frisk gurksallad därtill. Servera slutligen de färdiga köttbullarna med basmatiris
Lägg köttbullarna i en smord eldfast form. Sätt ugnen på 225°. Skala och finhacka löken. Arbeta samman alla ingredienserna utom sesamfröna till en smidig färs
Indiska maträtter innehåller i regel så mycket som man inte har hemma. Rulla till stora köttbullar. Och till såsen använde jag Santa Marias färdiga indiska kryddblandningspåse
Köttbullar är alltid populärt. Här har jag använt kycklingfärs och varierat med indiska smaker. Servera köttbullarna med blomkålen och kokt basmatiris, mango chutney och Raita