Mår man inte bra av. En av mina favoritkakor är morotskaka för att det låter nyttigare (och faktiskt är) än vanliga bakverk, blir så otroligt saftigt och smaken av kanel möter morot möter härlig krämig philadelphiaost med en lite syrlig eftersmak
Använder du färdigköpt currypaste är det speciellt bra att komplettera med ingefära, vitlök, schalottenlök, citrongräs, limeblad och koriander eftersom den ofta har en plattare smakpalett med mer hetta och sälta än aromatiska noter
Biffarna kan varieras med ost, bacon, grädde, ägg, dijonsenap osv samt göras som köttfärslimpa, köttfärslådor, köttbullar utan att konceptet med att tända "fettbrasan" går förlorad, dvs ställa om kroppen på att förbränna fett och gå ner i vikt
Häll i coca-cola, vatten, fond, soja, chili och ingefära. Ikväll tänker jag bjuda familjen på kalkonfilé som jag fick till ett bra pris för ett tag sedan
