Moset kan man smaksätta med olika rotfrukter om man så vill, palsternacka, jordärtskocka, rotselleri är bara några förslag som kan kan få koka och mosas med ner, lite ost på toppen ger både fin smak och färg
Helgrillade hjortracks med smörkokta lökar, kräm på potatis och jordärtskocka samt en portvinssås. Helgrillade hjortracks med smörkokta lökar ,kräm på potatis och jordärtskocka samt en portvinssås
1 palsternacka. 1 persiljerot 1 palsternacka 10 enbär. Söndagssteken när den är som bäst. Mör älg som tillagas i ugn och serveras med en gräddig sås och fräsch pressgurka
Rotfruktschips – Potatis, palsternacka, rödbeta och jordärtskocka. Rödbeta, potatis, palsternacka och jordärtskocka fick idag utgöra det som skulle bli rotfruktschips
Ugn 225 grader. Salta och peppra filéerna runtom. Stek dem gyllene runtom i en stekpanna. Lägg över dem i en eldfast form med skinnsidan upp och fortsätt att steka 12-15 minuter i ugnen
