Rör samman kvarg, färskost och florsocker, skrapa ur fröna ur vaniljstången och rör ner. Så klart lägger vi jordgubbsrulltårtan i samlingsinlägget med våra recept med jordgubbar, där hittar du allt från drinkar och marmelad, till chutney och andra efterrätter med jordgubbar
Vill du ha en helt genomnyttig efterrätt kan vaniljvispen bytas mot kvarg. Nästan lite gott men kvarg är ju inte lika festligt som vaniljvisp eller hur
Jordgubbar. Krydda med kanel och kardemumma och dippa eventuellt i vaniljkvarg. Andra ser faran med mer grillat och det är inte det man grillar i sig som behöver vara dåligt utan ofta är det tillbehören som såser ochefterrätter, samt alkoholen, som är sämre för hälsan och midjemåttet
färska jordgubbar. Blanda sedan ner proteinpulver, kvarg, mjölk och matcha och vispa igen. När allting är gräddat och har fått svalna kan du montera ihop dina efterrätter
Mixa frysta bananringar med färska jordgubbaroch turkisk/grekisk yoghurt. Därför vill jag idag köra en throwback till sommaren då jag var i Grekland och gjorde veganska frusna desserter som släckte min törst och sötsuget i värmen
Annars kan man ta exempelvis mandelskorpsmulor eller nötkross samt hjortron och citronmeliss till jul och nyår, passionsfrukt och maräng till påsk, färska jordgubbaroch mynta på sommaren
Flädermarinerade jordgubbar med limekräm. Vispa ner kvargoch smaka av med vaniljpulver. Och det är ingen sommar i Yorkshire utan svärmors trifle med limejelly och banan
Det var rester för mig idag till middag ifrån gårdagens köttfärssås & zucchinipasta men vi lyxade till det lite extra med en efterrätt i form av en fruktsallad gjord på honungsmelon, jordgubbaroch passionsfrukt som toppades med vispad kanelgrädde
