Förbered potatisen. Baka bakpotatis i en timme i 175 grader. Eller ugnstek ca 10 potatisar i klyftor eller skivor i olivolja på 200 grader i 30 minuter
Då kom jag på att jag aldrig gjort köttfondue. I fredags testade jag och min sambo att göra ostfondue. Passade perfekt att testa när min vän som bara äter LCHF ändå skulle komma på middag
Köttfondue med pepparrotssås, saffran och tomatsås och kall. Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Grillad hängmörad högrev med rödvinssmör, potatisgratäng och smörstekta
När jag har köttfondue låter jag köttbitarna marinera i olja och kryddor (t ex rivet limeskal till kyckling, hackad rosmarin till fläskkött och timjan till nötkött) några timmar innan middagen
Köttfondue är en av mina favoriträtter, en favorit just för att den tar lång tid att äta. Köttfondue med mustig buljong, potatisgratäng och chilibearnaisesås 4 port
1. Skär köttet i centimetertjocka strimlor eller i munsbitar. 2. Hacka löken och lägg den i en kastrull. Häll i vin, vatten, kalvfond och soja och koka upp
Jag har slutat göra köttfondue med olja. En perfekt kompismiddag så här års är fondue. Om man är runt fyra till sex personer blir det alltid så trevlig stämning när man sitter och pratar runt plocket med fonduegrytan
