Kall sås med curry och äpple recept

Sås med äpple & curry (mejerifri)

Sås med äpple & curry (mejerifri)

Här får ni recept på en kallcurrysåsmedäppleoch lök som jag gjorde i påskas. Stek mjuka i smör tillsammans med salt, peppar ochcurrypulver
Kall currysås med äpple

Kall currysås med äpple

Lägg över majonnäsen i en skål, blanda med avrunnen yoghurt/crème fraiche och grovrivet äpple. Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar ochcurry i matberedare
Kall curry- och äppelsås

Kall curry- och äppelsås

Skala och hacka äpplet. 1-2 tsk curry. 1 äpple i små tärningar. Blanda alla ingredienserna i gräddfilen. Låt gärna stå ett par timmar innan servering
Kall currysås med äpple

Kall currysås med äpple

Lägg över majonnäsen i en skål, blanda med avrunnen yoghurt/crème fraiche och grovrivet äpple. Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar ochcurry i matberedare
Kyckling med ris och curry

Kyckling med ris och curry

Sås. Slå i soyan ochcurryn i stekpannan, pensla kycklingen med detta och häll sist över allt på kycklingen

Köttbullar i curry och marinerade bönor

Häll av vattnet och spola bönorna i kallt vatten. Sila kokvattnet och spara till såsen. Sås. Fräs curryn i en gryta med smör- och rapsolja
Schnitzel och remoladsås

Schnitzel och remoladsås

Smaka av såsenmed salt och peppar och förvara den kallt. Schnitzel serverad med pommes, broccoli ochremoladsås

Kost- och motionsdagboken v 16

Lingon- och ingefärsbowl,kokt ägg medKalles kaviar. Banan, knäckebröd medKalles kaviar. Stekt kassler med ris ochbearnaisås,sallad
Älgryggbiff med kantarellsås och äpplechutney

Älgryggbiff med kantarellsås och äpplechutney

Har såsen en gång kallnat riskerar den att skära sig vid uppvärmning). Servera kall till älgen. Jag fick tänka om ochäpplena fann till slut sin plats i en kryddig chutney tillsammans med ingefära, kanel, curryoch chili
Höstmat - med mycket kärlek och smaker!

Höstmat - med mycket kärlek och smaker!

Jag använder vanlig, så kallad mjölig potatis, av lite större storlek. Vitlöksgräddsåsmed rödvin. När såsen blivit lagom tjock och har en angenäm konsistens, så pressar man ner en hel solovitlök (eller fyra-fem vanliga vitlöksklyftor)