Det här receptet ger riktigt saftiga muffinsmed julig smak och lingonen blir fin dekoration men passar även utmärkt till pepparkakssmaken på muffinsarna
Klicka ut lite smet i muffinsformar och klicka lite lingon/lingonsylt i varje form, fyll på med lite mer smet i formen så lingonen blir som en kärna i muffinsen
Tillsätt smör, filmjölk, krydda och lingon. Min systerdotter hade en idé till bakningen och det var att göra muffinsmed snöflingor på, tyvärr hann vi aldrig baka det utan det blev andra muffins istället
medlingon. Mjuka upp Crème Bonjour Naturell med hjälp av en gaffel. Blanda mjöl, kryddor och bakpulver och tillsätt Milda Culinesse flytande margarin, lingonsylt och mjölk
Vill du göra cupcakes av dessa muffins är det väldigt gott att spritsa eller bre ut lite färskostgrädde på muffinsen och dekorera medlingon, det gjorde jag när bloggen fyllde ett år
Pepparkaksmuffins blir riktigt syrliga och goda medlingon i sig. lingon. 15 muffins. 0,5 tsk stött kardemumma. 1,5 dl frysta lingon, blandade med 1 msk vetemjöl. Ställ 15 muffinsformar på en plåt. 3 Blanda lingonenmed 1 msk vetemjöl och vänd ner dem i smeten. Grädda cirka 15 minuter, känn med en provsticka att de är genomgräddade. 5 Låt muffinsen kallna. 6 Lägg på en klick kesella som blandats med lite vaniljsocker och några lingon på muffinsen. 15 muffins
Varför inte variera sig och baka pepparkaksmuffins istället för de traditionella pepparkakorna. En variant är att istället för lingongrädde blanda lite färskost med grönmögelost
Torra kryddor - kanel, ingefära, kardemumma, nejlikor. Tror att nästa muffinsbak får bli en citronmuffinsmed blåbär, det känns som det kan bli en trevlig kombination
