Tiril har också pysslat, på skolan, ett jättefint Alla Hjärtans-kort. Men jag bakade en Kladdkaka med kaffetopping som överraskning till familjen innan jag gick
Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna. Grovhacka valnötterna och rosta dom i 20 minuter på låg värme i en stekpanna. Lyft ur kakan ur plåten med hjälp av bakplåtspappret och låt svalna i 15 minuter
Inlägget Kladdkaka med salta mandlar dök först upp på Hannas Bageri. Ta ut plåten och låt svalna. Missade ju att ge er ett fredastips förra veckan så jag får kompensera de med att tipsa er om ett dubbelt så gott recept nu då istället En fantastiskt god kladdkaka där sött möter salt
Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant (ett bra tips är att smörja formen först för då fastnar bakplåtspapper lättare) och fyll den med smeten
Till den tunga, djupa chokladiga PX-sherryn vi drack så gick dock getmögelosten från Simrishamn bäst och med frukt & chokladkompotten samt ett grillat mörkt bröd med smak av bränd plåt (jag älskar, det är alltså positivt) tappade man sig in i de djupa skogarna
Ställ muffinsformar på en plåt. De här små godsakerna går snabbt att svänga ihop till att bjuda till kaffet och muntra upp sig med i sommarregn eller sol
Häll ut popcornen på en plåt med bakplåtspapper. Strö över kladdkakan, alternativt vänd lingon med smet så att lite gräddas i kladdkaka och lite ovanpå
