Det bästa av allt är att man slipperkoka, hålla reda på temperatur, termometer osv. Skillnaden är att jag har använt mig av Kondenseradchokladmjölk, vilken redan smakar choklad
När burkenkokatfärdigt häller du av vattnet och låter konserven svalna en kort stund. Att koka konserven utan att hela burken täcks av vattnen kan medföra FARA
Får absolut intekoka. Eftersom varken mjölk eller grädde fanns att tillgå var basen ofta torrmjölk eller kondenseradmjölk, som faktiskt kunde köpas i affären i det lilla samhället strax intill
En kaka som ser ut som en helt vanlig mjuk chokladkaka, men som när den skärs upp visarsig gömma en mycket smarrigfyllning av cream cheese, vanilj och kondenseradmjölk
Med hjälp av andelen sötning och tiden man kokarmjölken bestämmer man konsistens och smak. Kokar man den längre och mer mer sötningblir det mer som en karamellsås…
En av deltagarna föreslog att vi skulle ge oss på att kokamjölkmarmelad, eller Dulce de Leche, från grunden dvs med färsk mjölkistället för kondenserad, och jag hängde på
Enligt receptet ska det vara kondenseradmjölk men trots att vi letade i alla affärer som det lilla samhället Borganes hade att erbjuda (vilketfaktiskt är ganska många med isländska mått mätt) hittadeviingenkondenseradmjölk
