Rensade och urkärnade nypon kokas med vatten och citronsaft tills de är mjuka. Koka bara upp med vatten och sila, soppan reder sig själv - blir jättegott (citronsaften gör det extra smakrikt)
Blanda samman allt i en tjockbottnad kastrull och låt koka ihop i ca 15 minuter. 1. Skölj apelsinen och citronen väl, pressa ur saften och skär skalet i tunna bitar
Just när man var som mest sugen på något riktigt gott brukade hon ta fram ur förrådet, koka en underbar soppa som hon sen serverade med ovispad grädde och några mandelbiskvier
Låt koka försiktigt i 10-15 min. Blanda osötat nyponskalmjöl (t. ex. Risenta), strösocker, vatten och skal och saft av både apelsin och citron i en tjockbottnad kastrull
Blanda samman allt i en tjockbottnad kastrull och låt koka ihop i ca 15 minuter. Skölj apelsinen och citronen väl, pressa ur saften och skär skalet i tunna bitar
Koka couscous efter paketets anvisning i buljong med olivolja. Låt sjuda 5–10 minuter under lock, smaksätt med nyponmarmelad (kan bytas mot rönnbärs- eller kvittengelé)
