Konservera tomater i glasburk recept

Konserverade färska tomater

Konserverade färska tomater

Tryck ner dom iglasburkar med gummiringar. Nu har jag rätt så mycket tomateri växthuset så därför beslutade jag mig för att testa ett av Camilla Plums recept på konserveradetomater
Konservera och torka tomater

Konservera och torka tomater

Det skal du skalar bort från tomaterna kan du krama ur och sedan salta ordentligt och ställ in dem i ugnen medan du väntar på att tomaterna ska börja bubbla iglasburken
Gurkburk & Gröna grannar

Gurkburk & Gröna grannar

Innan de konserveras på burkar behöver de alltså skrubbas, ordentligt. I dessa tider svämmar växthuset över utav vindruvor, tomater, slanggurkor och sinsticksigakompis västeråsgurkan
Tomatchutney

Tomatchutney

Det finns många olika metoder för att konservera sylt, mos och chutney. Blanda ner tomaterna, hela precis som de är
Squashröra

Squashröra

Låt tomaternarinna av i ett durkslag (jag brukar spara vätskan och frysa in den för att sedan använda den i en soppa eller i en tomatsås)
Gröna tomater och rosa äpplemos

Gröna tomater och rosa äpplemos

På onsdag blir det en till omgång med mos och då kommer jag förhoppningsvis även kunna torka lite äpplen och konserveralite päron med ingefära
Tomate Frito

Tomate Frito

Är du huslig - gör en stor sats och konservera burkarna som iSpanien. Stekta tomateriolivolja Mycket användbar och framförallt god tomatsås
Confit Byaldi

Confit Byaldi

Men även frukt confitfinns, vilket är ungefär detsamma som kanderad frukt konserveradei socker. Av tomater och lök blir det litesvinn, då de yttersta ej går att använda
Minska ditt avfall - tips för köket

Minska ditt avfall - tips för köket

Ta med glasburkartill glassförsäljaren, örngott/tygpåsar tillbageriet för ditt bröd, flaskor tillvingården / bryggeriet eller gör dina egna produkter (senap, dressing, varm sås, sylt, EGT, hummus, kakor, konserveradetomater)
Confit Byaldi

Confit Byaldi

Men även frukt confitfinns, vilket är ungefär detsamma som kanderad frukt konserveradei socker. Av tomater och lök blir det litesvinn, då de yttersta ej går att använda

Parmesanfyllda köttbullar i tomatsås

Konserver finns såsom tomater och tonfisk och inga fancy märken - det tillåterinteekonomin. Spaghetti - alltidi en glasburk framme likasåolivolja & solrosolja iskafferiet