Servera med stekt kött, köttbullar, korv. Skala och dela potatisen i mindre bitar. Lägg dem i en gryta. Gör en redning av olja, mjöl, peppar och kallt vatten och blanda ned i grytan
Servera med stekt kött, köttbullar, korv. Skala och dela potatisen i mindre bitar. Lägg dem i en gryta. Gör en redning av olja, mjöl, peppar och kallt vatten och blanda ned i grytan
Fräs potatis och lök i en stor gryta med smör. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Skiva korvarna och bryn dom i en tjockbottnad stekgryta, ta upp dom och lägg åt sidan. Bryn köttskivorna i fettet från korven, krydda med salt, peppar och mejram
Fräs snabbt upp korven i en gryta. Skär korven i skivor. Igår bjöd mannen på kreolsk gryta till middag. Lägg i korven och vänd ner syltlök, gurka och oliver
Bryn fläskfilé, korv och paprika. Självklara tillbehör till kreolsk gryta är ris eller potatis. Servera med ris eller potatis, grönsaker och ev lingonsylt
Ibland blir man bara väldigt trött på kött och korv, potatis och torsk – och alla annan mat som inte kommer närmare kryddornas himmel än ett par varv med vitpepparkvarnen
Skär ett par skåror i korvarna. Koka upp grädde och mjölk i en gryta med släpplätt-beläggning. Skala och skiva potatis och selleri, gärna på matberedarens skärskiva
Servera med kokt ris, nudlar eller potatis. Stek sedan köttet alt korven i grytan - lite i taget för att få fin stekyta - lägg åt sidan vartefter med löken
