Gnid in den krossadevitlöken på degen. Lägg den på en ugnsplåt. Toppa med örter av något slag. Ugn 225 grader. 1 krossadvitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter. 2 pers Ugn. 1 krossadvitlöksklyfta
Ni får mycket gärna testa min variant på rostbiff med balsamvinäger och vitlök i kryddningen. Ställ potatisarna med den skårade sidan upp i en ugnssäker form
Lägg en klick smör, krossadvitlök och hackad timjan på var och en av potatisrundlarna. Lägg dolmarna ovanpå, ringla lite sky runt och garnera med färska örter, t
- Havssalt med smak av vitlök som jag krossade i morteln tillsammans med hela dillfrön. (Speciellt när resten av maten blir så mjuk med potatis och fisk i ugn
Krossa vitlöksklyftorna med knivbladet (ett knep jag lärde mig av Jamie Oliver i ett av hans första program) så går det lättare att hacka och använda vitlöken
Serveras med vad du vill, allt passar från sallad till potatis. Pressa i vitlöken. Ställ in i kall ugn, 200 grader i 40 minuter. Ställ in i ugnen utan lock tills osten får en härlig färg ca 10 minuter. 2 vitlöksklyftor. 500 g krossade tomater gärna med örter
Blanda krossade tomater med creme fraiche, salt, peppar och örter i en bunke. Servera kycklingen med kokt potatis, en fräsch grönsallad och den stekta grönkålen
VITLÖKSPOTATIS. Mixa bönor, vitlök och sardeller med hälften av bönspadet. Grillar du köttet i ugnen. Blanda alla örter med olja, salt och peppar och blanda ihop allt i en skål
En traditionell Shepherds pie innehåller alltid lammkött med ett täcke av potatismos. Samt vitlöken. Ibland lagar jag den här rätten som pie men jag köpte små, fina delikatess potatis och tyckte att de passade mycket bättre i en gratäng
