Det blev mimosa med gratinerade champinjoner, halloumitapas och krustader. parmaskinka (vår tanke var kallrökt lax, men ibland får man inte med sig allt hem när man handlar)
Till vänster ses de små krustaderna med parmaskinka, soltorkade tomater och filadelfiaost. Till höger de med rökt lax, pepparrot och filadelfiaost toppat med en räka
Creme fraiche med finhackad rökt/gravad lax, dill, salt & peppar. Färskost pepparrot med saltrulle. Krustadskal finns att köpa både som minikrustader som här och lite större modell
I år blev det de här laxkrustaderna med pepparrot och knaperstekt bacon. Krustaderna ska helst ätas direkt efter att de fyllts eftersom de blir lite degiga efter ett tag
