Resultatet blev en kryddig, saftig och god kaka,. I synnerhet på torsdagar när vi har hand om Lilla I, för hon älskar banankaka och vill alltid baka när hon är här
Muskot har en ganska kraftig och kryddig smak, så det gäller att krydda försiktigt. I denna banankaka har jag även med äppelbitar och smaksättaren muskot
Ni vet de där övermogna bananerna som alltid verkar finnas i fruktskålen. De är icke mer - eller snarare så har de förvandlats till en riktigt god kaka
