Kyckling bröst file i ugn recept

Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Exempelvis delar du vardera lår i två samt vardera brösti två delar. Dela kycklingeniserveringsstorabitar och lägg i en skål
Helstekt kyckling eller ugnstekt kyckling

Helstekt kyckling eller ugnstekt kyckling

Ställ in med kycklingen med bröstet uppåt i nedre delen av ugnen och stek i ca en timme. Skär loss brösten och skär i vardera tre bitar
Kyckling ”allt i ett”

Kyckling ”allt i ett”

Pensla sedan inkycklingen med blandningen, även under skinnetbröstet (det skall blilite över till grönsakerna)
Helstekt kyckling med örter

Helstekt kyckling med örter

Lossa skinnetvidbröstetkycklingen och peta in hälften av citronskal och örter. Lägg kycklingeni en ugnssäker form
Kyckling med Apelsin och Chili

Kyckling med Apelsin och Chili

Kycklingbröstet gjorde jag en ballotine på. Banka försiktigt ut bröstet och salta och peppar, fyll det med literivetapelsinskal och chiliflakes
Helstekt kyckling med örter

Helstekt kyckling med örter

Lossa skinnetvidbröstetkycklingen och peta in hälften av citronskal och örter. Lägg kycklingeni en ugnssäker form
Kyckling med majrova och citronverbena

Kyckling med majrova och citronverbena

Lossa skinnet från brösten och lägg ut det på smörad aluminiumfolie, salta och peppra. Vira upp smällkaramellen och bryn kycklingrulleni smör på låg värme
Helstekt kyckling med gräddsås

Helstekt kyckling med gräddsås

Skär av bröst och skär dem mot fibrernai grova bitar. Lägg dem på en ugnsplåt med kanter och vänd runt med olja och salt
Ugnsstekt kyckling i stekpåse

Ugnsstekt kyckling i stekpåse

För att servera kycklingen kan man förslagsvis börja med att skär upp och loss bröst och dela på tre bitar
En kyckling som gör våren

En kyckling som gör våren

Speciellt låren och bröstenbroilernintar ofta rent groteska proportioner. Lägg kycklingeni en ugnsfast form, gnidin den med citronsaft och skvätta över ordentligt med olja
Kyckling till söndagmiddag

Kyckling till söndagmiddag

Man kan till och med lyfta på skinnet över bröstet och trycka in några vackra kvistar örter, kanske salvia – eller basilikabladtillsammans med rosmarin eller timjan, lägg in en tunn skiva smör eller någon msk olivolja som du gniderin både under och över skinnet
Carl Butler: Kyckling à la crème

Carl Butler: Kyckling à la crème

Orkade inte stycka en kyckling så jag använde bröst med skinn. Ta upp kycklingbitarna ur grytan och håll varma
Citron- och chilistekt kyckling

Citron- och chilistekt kyckling

Därför blev jag så glad idag när jag upptäckte att Bjärekyckling har börjat sälja kycklingbröst. Gör bönsalladen medan kycklingen står iugnen