Superläckra kyckling satayspett serverade med en grymt god jordnötssås. Skär kycklingen i bitar. Inlägget Kyckling satay med jordnötssås dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Servera kycklingen med jordnötssåsen, krispiga grönsaker, koriander och ångande varmt ris. Kyckling. Stek kycklingen på hög värme i lite olja runtom till den fått lite färg
Häll kokosmjölken över kycklingen och tillsätt även saft och skal från limen, kycklingfond, finhackad chili, finrivna/pressade vitlöksklyftor och sambal oelek
Putsa kycklingen och skär i remsor. Jordnötssås. Blanda tamarisoja, matfett, apelsinsaft och pressad vitlök och marinera kycklingen under några timmar i kylskåp
Häll i kokosmjölken och sambal oelek, citronsaft, salt. Under tiden finfördela (strimla) kycklingen. (Om man köper Santa Marias kokosmjölk på konservburk, så har den för mig varit skiktad, men det spelar ingen roll, det är bara att ha i allt ihopa
Dela kyckling i två delar, gnid in med olja, krydda och salt invändigt och utvändigt. Jordnötssås. Lägg upp kyckling på fat, häll lite vatten på plåten och sila skyn i en kastrull
Blanda jordnötssmör med kokosmjölk i en kastrull och smaka av med salt och peppar. Det senaste blev inspirerad från alla klassiskt thai-lunchbufféer - kyckling med jordnötssås
