Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. pressa i vitlöken, lägg i kycklingen, slå över kokosmjöken, crème fraichen och smula över kycklingbuljong
Kyckling korma blir det och det med hjälp av Mr. 800 g kycklingkött utan ben och skinn. 1 stor rödlök, tunt skivad. 1 burk à 400 ml kokosmjölk. Tillsätt kormapastan, kokosmjölk, kikärtor, kokosflingor och 2 dl vatten. Tillsätt kycklingen och koka yttrligare 15 min. 800 g kycklingkött utan ben och skinn. 1 stor rödlök, tunt skivad. 400 ml kokosmjölk. 10 min Tillsätt kormapastan, kokosmjölk, kikärtor, kokosflingor och 2 dl vatten
Häll på kokosmjölken och koka på medelvärme tills såsen tjocknat något. Detta receptet har jag tagit från Englands currygudinna Madhur Jaffery, rätten heter kukupaka, kuku- kyckling och paka- kokos
Häll i kokosmjölken, buljongtärningen, kycklingbitarna och jordnötterna. 2 kycklingbröst skurna i totalt 6 klyftor. 1 rödlök skuren i totalt 4 klyftor. 400 ml kokosmjölk
Häll lite rapsolja och sesamolja i en wokpanna och börja med att fräsa kycklingen i detta. När kycklingen är genomstekt, fyller jag på med morötter eftersom de behöver lite längre tid i pannan
Skär kycklingen i bitar. Häll på kokosmjölk och crème fraiche och lägg i currypastan. Bryn kycklingen i olja i en wok- eller teflonpanna, kycklingen ska inte bli brun, bara vit hela vägen igenom
Blanda ordentligt och när grön olja skymtar fram häll i resten av kokosmjölken och grädden. Skär kycklingfilé eller lövbiff i mindre grytbitar och bryn den, bara precis tills den fått lite färg
