Blanda fisksås, ostronsås, buljong och socker i en liten skål. Kyckling med cashewnötter. Ta upp allt ur woken och fortsätt med resterande vitlök och kyckling
WOKAD KYCKLING MED NÖTTER. 2 kycklingbröst à ca 150 g. 2½ dl kycklingbuljong. 2 msk soya- eller ostronsås. 1 dl rostade cashewnötter. Skär kycklingfiléerna i 2 cm breda strimlor. Tillsätt kycklingen och bryn under omrörning med en flat träslev 3 minuter. Låt sjuda 1 minut och tillsätt cashewnötterna. 2 kycklingbröst ca 150 g 1 gul lök. 2½ dl kycklingbuljong. 2 msk soya- eller ostronsås. 1 dl rostade cashewnötter
Strössla cashewnötterna på toppen och servera med ångande varmt jasminris. I kväll gjorde jag Kyckling cashew från den fina kokboken Asiatiska smaker som jag hade turen att vinna för ett tag sedan
Strössla cashewnötter på toppen och servera med jasminris. Strimla kycklingen. Fräs på hög värme tillsammans med en hackad vitlöksklyfta tills kycklingen fått färg
Tillsätt ostronsås, fisksås, thaikrydda och vatten och rör ihop. Blanda sist i cashewnötterna. Lowcarb / Liberal LCHF3 portioner300g kycklingfilé i små skivor1 msk olja3 vitlöksklyftor finhackade1 gul lök hackad grovt100g pac choi (eller annan kål) i skivor1/2 färsk broccoli i bitar1/3 mindre huvud blomkål i bitar1 röd paprika i skivor3 msk ostronsås (köpte Santa Marias) 1 tsk fisksås (köpte Santa Marias)1-2 tsk thai wok krydda (från spicemaster) 3/4 dl vattenSaltFräs vitlöken i olja på medelhögvärme i stek/wokpanna och tillsätt kycklingen och lite salt och stek 4-5 minuter. 300g kycklingfilé i små skivor
