I veckans recept använder vi flera av kryddorna som förknippas med jul. Kanel, ingefära och kardemumma till grytan och riset färgas vackert gult och får härlig smak av saffran
Lammfärsbullar. Stek lammfärsbullarna på ganska hög värme tills de fått fin färg runt om och låt de sedan puttra med i såsen tills linser och köttbullar är klara
Tillsammans med lammfärsbullarna, persilja och kokt broccoli, blev det hälsokost på hög nivå. Lammfärsbullar 250 gr Lammfärs 1 Ekologiskt Ägg ½ tsk Fiberhusk 2Â rivna Vitlöksklyftor 1 msk finhackad Bladpersilja 1 msk torkad Mynta Havssalt och Chiliflingor 3 msk Smör Blanda färsen med ägg och fiberhusk