Lax hummerfond grädde recept

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap någon minut i en kastrull. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Ugnsbakad lax med kräftstjärtar

Blanda mjukost, grädde, hummerfond, salt och peppar. hummerfond. Fördela blandningen över laxen. Garnera laxen med fina dillvippor och citronskivor
Lax i krämig hummersås

Lax i krämig hummersås

Blanda ihop vatten, mjölk, fond, grädde och senap i en traktörpanna eller liknande med lock och låt det koka upp och koka ihop lite
Lax gratäng

Lax gratäng

Lax gratäng med räkor i krämig sås. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form. 4 bitar lax. 3 dl grädde. 1 1/2 msk hummerfond. 4 bitar lax. 3 dl grädde. 1 1/2 msk hummerfond
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

Koka ihop vatten, grädde, creme fraiche och fond. Jag längtar till sommaren när man kan grilla lax i ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigt mumsigt det
Lax i ugn

Lax i ugn

Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken. 300 g laxfilé. 1 dl matlagningsgrädde. 1 msk hummerfond
Lax med västerbottensost

Lax med västerbottensost

Smula i buljongen i grädden och blanda med vinet och hummerfonden. Slå grädden över fisken. Igår åt vi en laxrätt som hade få ingredienser, men som blev helt fantastiskt god
Lax i ugn

Lax i ugn

Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken. 300 g laxfilé. 1 dl matlagningsgrädde. 1 msk hummerfond. 300 g laxfilé salt peppar 100 g kräftstjärtar i lag 1 dl matlagningsgrädde 1 msk hummerfond 3 msk hackad dill 0
Lax i ugn

Lax i ugn

Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken. 300 g laxfilé. 1 dl matlagningsgrädde. 1 msk hummerfond. 300 g laxfilé salt peppar 100 g kräftstjärtar i lag 1 dl matlagningsgrädde 1 msk hummerfond 3 msk hackad dill 0
Lax i krämig sås med hummersmak

Lax i krämig sås med hummersmak

Vispa samman vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en låg, vid kastrull. 600 g laxfilé. 13 msk hummerfond. 5 dl mellangrädde. 1600 g laxfilé 1 dl vatten 3 msk hummerfond 1 dl crème fraîche 2. 5 dl mellangrädde 2 tsk fransk senap 1 st knippa dill 2 msk röd stenbitsrom cayennepepparSkär laxfilén i fyra bitar. Lägg i laxbitarna och låt sjuda under lock i 7 minuter. 1Lägg en klick rom på varje laxbit och garnera med dill
Lax i romsås

Lax i romsås

Kvällens middag blev den här goda laxen i en romsås. Skär laxen i bitar och lägg i såsen. 500 g lax (gärna färsk). 2,5 dl grädde. 3 msk hummerfond. 500 g lax (gärna färsk). 2,5 dl grädde. 3 msk hummerfond
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Blanda grädde, fond och dill och häll över fisken. Lägg laxen i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar
Örtkryddad lax med god sås

Örtkryddad lax med god sås

Blanda grädde och fond och häll i formen. Dela laxen i portionsbitar och lägg i formen. Blanda timjan, basilika och citronskal och fördela ovanpå laxen
Lax i dillsås

Lax i dillsås

Blanda i crème fraiche, grädde och hummerfond efter smak, själv brukar jag ta ganska mkt, häll i lite först och smaka av så du får lagom smak
Lax i ugn med rom och dill

Lax i ugn med rom och dill

Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap. Lägg laxbitarna i en smord ugnsform. Ta upp laxen ur formen och rör ner dill och rom i såsen