vänd runt fiskbitarna så dom har marinad runt hela. malen ingefära + paprikapulver (hälften av varje). Blanda soja, honung och kryddor och fördela det över fisken
Den här gången testade jag marinad med japansk soja, ingefära, citron och lite salt och rullade sedan laxkuberna i sesamfrön strax innan jag stekte dem i olja
Testade förra veckan på att grilla lax som fått ligga i en japanskt inspirerad marinad, som jag hittat receptet på från Matklubben och det blev vansinnigt gott
Marinaden som fisken ugnsbakats i tjänar även som sås vid servering. Nedan följer såväl min japanska väninnas “korrekta” recept sänt från Tokyo samt min mindre söta version som också innehåller ingefära
Marinad. Inte så bra bild på laxen, men Alma är glad. Rör ihop ingredienserna till marinaden. Lägg laxen i en liten ugnssäker form så att den precis får plats
Lägg laxen i en plastpåse och häll på marinaden. Marinad. I kväll åt jag lite mera Caesarsallad men förra fredagen åt vi Sojamarineradlax, citronris och wokade grönsaker
