majonnäs, lax, ägg, räkor, dill, körsbärstomater, gurka, sallad, röd och svart kaviarLös jästen i det ljumma vattnet, och tillsätt också olja, ägg och honung
Lägg ut ett till lager medfyllning. En skiva passar perfekt som en förätt, eller gör som vi kombinera med lite charkuterier så blir det till en sen kvällsbuffé medan solen går ner
Finriv potatisarna och blanda dem med olja, salt och ganska mycket peppar. Fyllning. Strimla laxen. Blanda i crème fraiche, hackad gräslök och smaka av med salt och peppar
Hacka kräftstjärtarna grovt och blanda med majonnäs, crème fraiche och peppar. Skär en skåra på längden mitt i varje laxbit och lägg över laxen i en ugnsfast form
Fyllning. Fyll laxfiléernamed röran. Skär ett långt och djupt snitt längs laxfiléerna, var försiktig så inte du skär igenom filéerna (ner till skinnet)
Klassisk gott med paj, det har så många bra tillfällen. Fyllning. Tänkt på att laxen redan är salt. Lunch med en sallad, till brunchen, den där midsommarbuffén eller såklart till påskbuffén