Maräng med råsocker recept

Dulce de leche paj m. Italiensk Maräng & Choklad

Dulce de leche paj m. Italiensk Maräng & Choklad

Dulce de leche paj med Italiensk Maräng & Choklad. Då och då så bakar jag & när jag väl gör det så blir det nästan alltid något riktigt kladdigt med mängder av kalorier och förra veckan så avvek jag inte från mina tidigare verk
Brownie Cupcakes med Pistagenöts Maräng

Brownie Cupcakes med Pistagenöts Maräng

Vispa det rumstempererade smöret medråsocker tills det börjar bli fluffigt. De har en botten av kladdig choklad som möts av en mjuk marängmed små salta pistagenötsbitar och ett lite knäckigt skal
Yoghurtmousse med maränger

Yoghurtmousse med maränger

Klicka ut marängsmeten på en plåt täckt med bakplåtspapper. Maränger. Vispa äggvitorna med ättiksprit och hälften av sockret till en fast smet, man ska kunna vända vispskålen upp och ner
Gratinerade bär med vit choklad

Gratinerade bär med vit choklad

Ja, förutom min absoluta favorit som är maräng då förstås. Klicka blandningen över bären och strö råsocker på toppen
Pepparkakor LCHF

Pepparkakor LCHF

Vispa äggvitan hårt som till maräng, med råsockret och salt. Här i Alanya blir det inga pepparkakor för mig i år, tog inte med några
Halloweenkaka

Halloweenkaka

Jag missade tyvärr detta inslag, men Storebror kunde inte sluta prata om spökmaränger, häxfingrar av smördeg och pumpakakor
Avslutningstårtor till jobbet

Avslutningstårtor till jobbet

Blandas med resten av hallonpurén, tillsätt sedan chokladblandningen, italienska marängen samt den lättvispade grädden till en mousse

Ljuvligt Len Vinbärsefterrätt till Kräftskivan

 Tillsammans med vinbärscurden, den vita chokladen och marängen är den. Själv gjorde jag en efterrätt där det syrliga i röda vinbär möter en len vaniljglass, ljuvlig vit choklad och en söt maräng
Lyxig äppelpaj med marängtäcke

Lyxig äppelpaj med marängtäcke

råsocker. börja vispa äggvita, citron och resterande socker försiktigt med elvisp till maräng. Låt svalna, gör maräng (nedan) under tiden
Inför nyår

Inför nyår

Ta av marängen från värmen och vispa den med elvisp tills den har svalnat helt (så att inte chokladen smälter när den vänds i)
Baka en Cheesecake till morsdag!

Baka en Cheesecake till morsdag!

Cheesecaketårta med kardemumma och rabarberkompott, täckt av italiensk maräng och toppad med svenska bär
Marängsviss med romstekt banan

Marängsviss med romstekt banan

Stek bananen i smör och råsocker i cirka en minut. Spritsa eller klicka ut små maränger på en ugnsplåt med bakplåtspapper under
Sommartårtan 2.0

Sommartårtan 2.0

Bred grädden över marängen och toppa med jordgubbar och riven lime. Den här marängtårtan är min kära mormors klassiker, och den är älskad av alla
Chokladkolatårta med julsnö

Chokladkolatårta med julsnö

Dekorera med smulade maränger. Smulade maränger. Blanda finkrossade mandelbiskvier, råsocker flor och smält smör