Fäst strössel på marängernamed hjälp av små klickar smält, vit choklad. Spritsa ut gröna granar med en stjärnformad tyll och vita snögubbar med en rund tyll
Kikar in lite snabbt med ett recept på franska maränger, ibland blir man bara så sugen helt enkelt. Smält chokladen och rör ned den i margängen (rör endast lite för att få ett fint mönster på marängerna)
Men de här marängerna har fått mig att ändra uppfattning. Varvade med smält choklad och rostad kokos och sådär riktigt spröda men med en seg och härlig kärna
Men denna helg blev det ombytta roller och han bjöd på denna mörka choklad cheesecaken med en liten touch av havssalt som bröt av de söta på ett underbart gott sätt
Maränger är väldigt tacksamma så. Idag blev det iallafall Sega, härliga maränges med smak av denna underbara vita chokladmed smak av jordgubbar och grädde
Låt marängerna kallna på galler och förvara dem i burk med tättslutande lock. För att få marängmassan blank och fin bör du placera vispskålen över en gryta med mycket hett eller knappt sjudande vatten
