Marinad med öl recept

Tips på goda marinader till grillat

Tips på goda marinader till grillat

Rör ihop olja, med citrusen, soja och sirap. Blanda ihop olja med tomatpuré, honung, ale och kryddor. Riv i några kvistar med färsk rosmarin
Kickis grillmarinad med öl

Kickis grillmarinad med öl

Marinaden penslas på filén och resten hälls över. 1 dl öl. Vispa ihop tills salt och honung löst sig och tillsätt vitlöken
Sizzeling fajitas med öl

Sizzeling fajitas med öl

Marinaden. Öl och cheddarsås med sambal oealek. Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Dra åt sidan medans du steker på kycklingen
Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork i slow cookern

Sås/Marinad. Dra isär köttet med en gaffel. – I tortillas bröd med grönsaker (fotot). – tillsammans med pommes, grönsaker och någon sås
Marinerad nötstek i gryta

Marinerad nötstek i gryta

Lägg grönsakerna i grytan och späd med hälften av marinaden. Häll marinaden över köttet i plastpåsen och tillslut väl
Friterad fisk - en barnfavorit

Friterad fisk - en barnfavorit

Ta upp fisken från marinaden. Med denna rätt äter alla barn, som jag stött på, fisk. Vänd fisken i vetemjöl, skaka av något, sedan är det bara att doppa ned fisken och sedan försiktigt lägga den dem i den upphettade rapsoljan
Grillad flankstek bulgogistyle

Grillad flankstek bulgogistyle

Blanda ihop marinaden. Krydda flanksteken runt om med salt. Till denna rätt passar ett ljust öl bäst t. Låt flankstenen marinera minst en timme i marinaden
Vegansk Texas Chili

Vegansk Texas Chili

Stek därefter påsens hela innehåll på medelhög värme i en stekpanna tills all marinad har karamelliserats som en hård crust på tofun
Beer can chicken

Beer can chicken

Det enklaste är att gnida in marinadenmed händerna, men en pensel eller liknande bör också fungera. Blanda sen hackade örter, chili, lite skal och saft från limen, kryddorna och tigersåsen till en marinad
Grilltider

Grilltider

Jag tror att marinaden faktiskt hjälper till smakmässig och att möra köttet ytterligare (särskilt med mitt frukttips nedan)
Fröken Dill i fjällen

Fröken Dill i fjällen

Om man vill göra sig till kan man hälla av såsen koka upp och reda med några teskedar majsenamjöl, men den är jättegod även som en tunnare skysås direkt ur pannan
Pulled pork

Pulled pork

Jag gillar hembakta vetetortillas fyllda med krispig sallad, vikentomater, chili, färsk koriander, gräddfil och köttet givetvis med sin marinad
Beercan chicken

Beercan chicken

Smörj kycklingen utvändigt och invändigt medmarinaden. Blanda resterande kryddor med pressad vitlök och rivet citronskal
Libanesisk meze hos familjen J.

Libanesisk meze hos familjen J.

Marinad. Och med så många olika rätter kan vi ju ana att det inte direkt gick på en nanosekund. Häll i hälften av mjölet
Bulgogi – koreansk grillrätt

Bulgogi – koreansk grillrätt

tunt skuret kött som vi själva fick steka eller grilla vid bordet och sedan åt vi det med god tillbehör i salladsblad och massor av vitlök, och öl