Mascarpone glass grädde lchf recept

Mascarponeglass

Mascarponeglass

Jämfört med bara ägg och grädde blev denna mildare i smaken, men det kan bero på att jag hade lite mindre sötning än jag brukar

Midsommar och sånt...

Blanda ner yoghurt och mascarponen. Vispa grädden i en separat bunke och vänd ner (vispa inte, rör ner försiktigt) i glassmeten

Nyttigt eller onyttigt?

Rör samman ( i en annan skål) ägg, crème fraîche, mascarpone, vanilj och citron. Servera pajen med lättvispad grädde eller glass

Mascarponeglass

Vispa grädden. Blanda mascarponeosten, socker och vaniljsocker. Kör i en glassmaskin tills glassen är fast