Vad sägs om matmuffins med bacon, purjo och chèvreost, tunnbrödrullar med räkröra, tandpetare med ost, oliver och kryddiga korvbitar plus värme i form av sherryspetsad buljong med alfabetspasta
Jag har länge velat baka "matmuffins" och idag var dagen då jag tog itu med det. För att förbättra receptet skulle jag sätta i mera ingredienser, mera skinka, kanske salami, bacon eller något
salami, skinka, bacon, lök, stekt köttfärs, tomatpuré och pizzakrydda, oliver etc. Rör samman ägg, mjöl, ost och den valda fyllningen till en fast smet
Majs återkommer även i e variant på lite grövre matmuffins, som förutom att servera till brunchen är smidiga att frysa in och värma på till mellanmål eller att ta med ut på vinterutflykten
