Dela grönsakerna till önskad storlek och rör ihop matvete, rödbetor, pumpa och broccoli. Koka matvetet i vatten och kycklingbuljongtärning enligt anvisningarna på förpackningen
Ersätt quinoan med andra gryner som matvete, mathavre, couscous, bulgur eller dinkel (då är den dock ej längre glutenfri), smaksätt kornen med curry och prova att byta ut clementinerna mot någon annan citrusfrukt
addera kokta matgryn (ris, matvete…) och en sallad med tomat, fetaost och blandade kokta bönor. Broccolifritters är krispiga biffar med grönsaker, matiga nog att äta som de är eller goda som en del av en större middag med fler tillbehör
matvete och kokt broccoli. Jag lade till linser i min stroganoff för att få upp proteininnehållet, ändrade lite i mängderna och serverade med matvete istället för ris, men i övrigt lånade jag receptet rakt av ifrån Linnéa
Jag använde mig av Frebacos råris som var superenkelt och jättegott, men om man vill kan man byta ut det mot vanligt ris (gärna dock inte jasminris då det klibbar för mycket), mot matvete, mathavre eller bulgur
Lax i ugn med matvete och kallsås. Tillsätt en påse wokgrönsaker eller skär egna (paprika, lök, broccoli, bambuskott, vattenkrasse, morot osv) tillsammans med en burk kokosmjölk, chili, sweet chilisås, soya, currypasta och eventuellt ingefära
Dela broccolin i mindre buketter. Blanda grönsakerna med matvete och smaka av med salt och peppar. Börja med att fräsa morötter och broccoli i olja tills de börjar mjukna
Lax i ugn, matvetemix, ärtor och yoghurtsås. Extra mycket nyttigheter alltså, med supermat i form av lax, tomat, bladspenat, yoghurt, lök, baljväxter, vitlök, nötter, broccoli och purjo
