Matvete- och blomkålssallad. Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Blanda matvete, blomkål och paprika med resten av limedressingen och myntan
Till grytan åt vi kokt durra, men det går precis lika bra med ris, kokt hirs, kokt amaranth, eller kanske cous-cous, bulgur eller matvete för den som tål det
Jag brukar ofta köpa en burk med blandade bönor, kikärtor och matvete från Zeta, den är jättegod. 1 burk blandade bönor (gärna Zetas med matvete i). 1 burk blandade bönor (gärna Zetas med matvete i)
Servera med tomatsalsa, sallad och basmatifullkornsris/matvete/bulgur eller cous-cous. Skölj kikärtorna och lägg dem tillsammans med lök, vitlök och rapsolja i en skål
Jag använde mig av Frebacos råris som var superenkelt och jättegott, men om man vill kan man byta ut det mot vanligt ris (gärna dock inte jasminris då det klibbar för mycket), mot matvete, mathavre eller bulgur
Skölj kikärtorna och lägg på bakplåtspapper på plåt. Blanda ihop allting i den stora kastrullen - gryn, linser, kikärtor, morötter/sötpotatis, halloumi, rödlök
Lägg i de kokta kikärtorna och låt allt bli varmt. 110 dl kikärtor, kokta. 18 port ris,matvete eller dylikt. 11,5 burkar kokosmjölk (6 dl) 3-4 bitar grillad paprika (köps i burk i lag) olja, till stekning 4 tsk röd currypasta 2 msk ingefära, riven 2 klyftor vitlök, rivna/pressade 2 chili ca 2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 10 dl kikärtor, kokta 8 port ris,matvete eller dyliktMixa en halv burk kokosmjölk med den grillade paprikan till en slät sås
Hacka lök och kikärtor och stek i smör i en annan stekpanna. 2 dl kikärtor, hemkokta eller på burk. 2 dl kokt bulgur, kokt matvete eller quinoa fungerar också bra
