Servera fisken i ugnsformen med några fina citronskivor som dekoration. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda 0,5 dl salt med 0,5 liter vatten, rör om tills saltet löser sig
dekoration. Jag vet, det låter inte speciellt gott med morot och ananas i en kaka. I boken kallas den för den ultimata morotskakan och jag kan inte annat än att hålla med
Skala moroten och dela den i mindre delar. Tillbehören bestod bland annat av en kräm på quinoa, morötter, jordnötssmör, ingefära och kokosmjölk, och dessutom rostade jag morötter i ugnen och filéade mer clementin till dekoration
Dekoration. Skär av bröden så att två gånger bredden blir lika med längden. Då blir tårtan en kvadrat. Förväll morötter och purjolök i kokande lättsaltat vatten ca 3 minuter
till servering/dekoration. 20 salladslökar + några extra till dekoration på slutet. Det var dags för födelsedagskalas och vi funderade länge på vad vi skulle laga
Det blev morotscupcakes med philadelphiafrosting och rosor i sugarpaste. Det tog sin tid att göra dekorationerna, men till sist hade jag 25 st rosa rosor. MOROTSMUFFINS15 st3 st ägg2,5 dl stösocker3 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker3 tska bakpulver1,5 tsk kanel, mald1 nypa salt1,5 dl rapsolja4,5 dl rårivna morötter (ca 220 g)Gör så här
