The more the merrier kanske man kan säga om den här tårtan. Idag fyller Mats år, men då delar av familjen är utslagen i något influensaliknande firas dagen med måtta
Tårtbotten , bärmousse och vaniljkräm är hämtade från min bok ”Bakglädje till vardags och fest – Baka med LCHF utan socker och mjöl” och är lite justerade för just denna dag – Mors dag
Eftersom det här är första året som vi firar mors dag och har Felicia hos oss så tänkte jag göra en smarrig pavlova med färska bär till eftermiddagsfikat idag, hoppas bara att vårt Ica kvantum i Liljeholmen har många sorter att välja på och att de är fräscha (nackdelen med att handla på en söndag - ibland är det utplockat eller så är det bara halvdåliga bär kvar)
Eller hur att mors dag på riktigt ska gå ut på att barnen fixat något till sin mamma. På Fannys födelsedag bjöds den inte på någon traditionell tårta utan istället hade jag fixat cheesecake som serverades i glas
Servera på studentmottagning (eller mors dag eller födelsedag eller en helt vanlig dag). Ös på medjordgubbar bara så blir alla helt förblindade och missar eventuella skavanker
