Murkelsås oxfile recept

Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Murkelsås. Murkelsås300 g murklor (konserverade, netto 200 g, ca 2 burkar, alt 40-50 g torkade) 3 msk smör 2 msk mjöl ca 3 dl spad från murklorna 2,5 dl vispgrädde 40 % 0,5-1 tsk salt (torkade murklor kräver mer än konserverade) 1 krm svartpeppar 0,5 krm paprikapulver 3-4 dl mjölk

Oxfilé med rösti och drömgod murkelsås

Murkelsås - á la Matplatsen. Det vankas nyårsafton och det är många som vill äta oxfilé då. Här kommer därför ett tips på goda tillbehör som lyfter köttet
3-rätters på "Lyxrestaurang"!

3-rätters på "Lyxrestaurang"!

Till huvudrätt serverades oxfilé med murkelsås med potatiskaka med spenat och fetaost på grönsaksbädd
Revansch på nyårsmiddagen

Revansch på nyårsmiddagen

Tournedos med murkelsås och smördegsbakelse med potatis och jordärtskocka. Murkelsås, 4 port. Murkelsås, 4 port
Dinner

Dinner

Helstekt oxfilé i rödvinssky, serveras med smörslungad roslagspotatis, ugnsrostade grönsaker och murkelsås

Nytt år med nya möjligheter

Super god men ack så onyttig murkelsås samt krossad potatis. Hej där. Nyårsdagen en av årets segaste dagarna kanske

Oxfilé med murkelsås

Den här murkelsåsen är så grymt god. Oxfilé med murkelsås 4 personer. Vattnas i munnen när jag tänker på den
Murkelsås

Murkelsås

Murkelsås är min absoluta favoritsås. Här är den serverad med helstekt oxfilé och portionsformar med potatis
Den ultimata festmaten....

Den ultimata festmaten....

Helstekt oxfilé med en krämig, vitlöksdoftande potatisgratäng, serverat med hemlagad murkelsås och Bearnaise

Nyårsmiddag 2009

Dubbelmarinerad Oxfilé med Pommes Anna & Murkelsås Oxfilén600 g oxfiléMarinad 1. Murkelsås med portvin½ morot1½ schalottenlök1½ vitlöksklyfta3 vitpepparkorn1, 25 dl rött portvin1½ dl vatten0,25 dl kalvfond1 burk murklor1 dl grädde+ ev