Namn på såser recept

Sötsur sås

Sötsur sås

Namn. Här är mitt recept sötsur sås, tycker att den blir god. Såser. Här är mitt recept sötsur sås, tycker att den blir god
Tomatsås på blandade tomater och vitt vin

Tomatsås på blandade tomater och vitt vin

Snittade dom mitten och sen ytterligare en gång och lägg dom en bakplåtspappers beklädd plåt (det går säkert utmärkt att bara dela dom en gång också) sprinkla över lite olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar
Skomakarlåda på utskuren biff, potatismos samt rödvinssås

Skomakarlåda på utskuren biff, potatismos samt rödvinssås

Maträtten har sannolikt fått sitt namn grund av biffbitens likhet med en skosula i form. En skomakarlåda är en skiva stekt biff som serveras med potatismos och sås, normalt sett serveras tillbehör i form av tärnad bacon och bitar av purjolök som läggs biffen
Grilla på koreanska

Grilla på koreanska

För Jenny symboliserar namnet temat restaurangen som är rötterna i de koreanska smakerna med lokala råvaror från Sverige, och så klart hennes mathistoria med rötter i Korea och uppväxten här i Sverige
Cataplana på skolkockens vis

Cataplana på skolkockens vis

Cataplana är namnet en portugisisk fiskrätt men även namnet den gryta som används för att laga till denna rätt
Tips på vad man kan göra med rabarber....

Tips på vad man kan göra med rabarber....

(recept och bild ) DÖR BARA AV ATT LÄSA NAMNET. Tips vad man kan göra med rabarber. Namn. Än finns det ju rabarberstjälkar kvar plantorna om man har tur
Sockerdetox på mitt sätt

Sockerdetox på mitt sätt

En bra riktlinje är att undvika allt som har ett namn som slutar ”socker”, ”sirap” eller ”stärkelse”
Lammfilé på Trettondagsafton

Lammfilé på Trettondagsafton

Till det drack vi en Diemersfontein Coffee Pinotage (Gardo & Morris) från Sydafrika som hade precis som namnet vinet säger, en smak av kaffe men även vanilj och hallon, ett intressant och kraftigare rödvin som passar bra till lamm

Dille på dill

Namnet dill tror man kom från det fornnordiska ordet dylle som betydde vagga till sömns. Mixa till en röra och smeta fisken, eller servera till ugnsrostade morötter och ytterligare rostad flagad mandel
Köpenhamn på en dag och mattrendspaning

Köpenhamn på en dag och mattrendspaning

När vi promenerade omkring i Köpenhamn fick jag även syn att det fanns två restauranger vid namn Palæo som enbart serverar Paleo-kost, en kostinriktning som blir mer och mer populär i Sverige också, och en av dessa restauranger ligger i Torvehallerne
Tacos på rester – #tasteorwaste!

Tacos på rester – #tasteorwaste!

Namn *. Mycket av den maten försvinner redan i produktionsledet och i matbutikerna, men så mycket som var femte matkasse som du och jag bär hem slängs istället för att hamna i magen oss
På begäran: frikadeller med bacon och parmesan i vitvinsspetsad tomatsås

På begäran: frikadeller med bacon och parmesan i vitvinsspetsad tomatsås

Jag trodde faktiskt att jag hade skapat en etikett vid namn Frikadeller. När jag uppdaterade min Facebokstatus senare kvällen, och (föga originellt) skrev om vad jag precis tillagat, fick jag såpass mycket respons att jag insåg att det kanske vore intressant att dela med sig av detta recept, trots allt
Kycklingschnitzel på Mickes vis 6p

Kycklingschnitzel på Mickes vis 6p

Namn. Männen lovar dyrt och heligt att vi mammor ska få njuta av allt och få lagad mat och lydiga barn som sitter tysta sina rum utan att stöka upp