Ät som den är (Om man struntar i nyttigheter kan man ha vaniljvisp eller vaniljsås till) 1 l blåbär. Blanda blåbär, potatismjöl och rårörsocker i en pajform
Jag strävar alltid efter att göra befintliga (onyttiga) recept nyttigare. Här har jag komponerat ihop en smuldeg paleostyle till en av mina favoritpajer, nämligen blåbärspaj
Blanda mjöl, tärnat smör, salt, farinsocker och 3 msk vatten i en skål. Arbeta samman till en deg. Forma degen till en boll, vira in den i plastfolie och låt degen vila 1timme i kylen
Panpizzan var inte helt fel den heller, men kanske inte det nyttigaste man kan äta. Förra veckan testade jag att byta ut strösockret mot rörsocker i blåbärspajen och det blev riktigt bra
Och tänk så här kring pajen, den är rätt nyttig, bär är nyttigt, smör är nyttigt och havregryn är ju riktigt nyttigt så tänk så mycket paj du akn äta nu
Blåbären kan förutom njutas som de är användas till mycket, tex baka blåbärspaj, ha i smoothies, servera till proteinpannkakor eller vanliga pannkakor, göra blåbärssylt och toppa kvarg/yoghurt/fil/chiapudding/proteinpudding
Blåbär är både otroligt gott och nyttigt och är något jag nästintill äter varje dag. Skogen är nu full av blåbär och vad är inte godare än en smulig blåbärspaj med lättvispad vaniljgrädde
Idag lagar vi bakisbrunch i form av en massa olika knäckepizzor och blåbärspaj. Det tar 15 minuter, är mycket nyttigare än vanliga pizzor och minst lika gott, om inte godare. Blåbärspaj med smuldeg, ca 10 bitar
Nyttiga bakverk,. Förra veckan blev det ugnsbakad gröt med banan & kesella mjukglass, idag blev det hallon & blåbärspaj med havre & valnötssmuldeg samt kesella med smak av äkta vanilj
Det finns så mycket man kan göra på de nyttiga blåbären, smoothies, pajer, sylt mm. Vi passade på att göra en glutenfri blåbärspaj, så gott och fräscht fylld med vitaminer
