Denna gång var det blåbärsmuffins som sötades enbart med bananochblåbär. Jag har alltid med mig picknickkorg med olika goda saker, som wraps med smaskig fyllning, frallor, muffinsoch frukt
Mosa bananernaoch blanda i allt annat utom bären. Jag bakade nyttigamuffins här om dagen som är perfekta att ha i frysen som ett bättre alternativ när fikagäster tittar förbiNyttigabärmuffins
Att använda olika pulver av exempelvis blåbär, rödbeta, nypon, hallon, granatäpple och annat är ett enkelt sätt att tillföra extra nyttigheter och smak samtidigt som det fungerar som ett naturligt färgämne
Mixa bananen med en stavmixer (eller mosa med en gaffel). En av de första grejerna jag gjorde när jag kom hem var att baka frukostmuffins, en superbra och enkelt grej om man har bråttom på morgonen men ändå vill ha något mer än en smoothie eller liknande
Häll upp smeten i muffinsformaroch ha i lite av smaksättningen i varje muffinsform. Det är bara att slänga alla ingredienser ner i mixern och mixa ihop
Garnera med färsk frukt, jag tog jordgubbar ochblåbäroch ringla över lite agavesirap. Jag gillar att den är både nyttig och så god, en win-win situation helt enkelt
Hittade ett roligt och bra recept på bananmuffins hos PT-Fia. Läser hennes blogg en hel del nu och hittar många inspirerande recept och inlägg om mat som jag vill laga
