Tärna frukten fint, jag tog faktiskt fram lökhackaren "Alligator" och fick perfekta små tärningar. Reglera mängden ingefära själv, jag gillar en mildare smak
Lägg på tallrikar med sallad och servera den friska päronmarmeladen till. Med en sallad till och varför inte ett glas rött känns inte höstmörkret så betungande
Lägg på tallrikar med sallad och servera den friska päronmarmeladen till. Med en sallad till och varför inte ett glas rött känns inte höstmörkret så betungande
Skala, kärna ur och skär päronen i små tärningar. Lägg på lock och låt svalna. Häll 1 dl socker i en kastrull och låt det smälta tills sockret är ljusbrunt. Tillsätt päron, citronsaft, ingefära, russin och syltsocker, och koka i ca 5 minuter. 5 st citron. 2 krm ingefära
Jag fick flera kilo päron av min chef förra veckan och det fick därför bli lite päronmarmelad idag. Hittade ett recept medingefäraoch valnötter, så nu återstår det bara att skaffa hem lite brie eller kanske baka scones för att smaka av det nya receptet
Den ljumna krämiga osten och dess sälta gifter sig underbart med en frisk päronmarmeladoch så en sallad på späda blad med bara lite salt, peppar, olja och några stänk balsamico till
Den här nya skapelsen har fått sitt Hellsingska namn för den innehåller både päron och äpplen, som spetsats med en aning ingefära förutom vanilj och fått ett täcke av maräng med kokos
