Detta söta och luftiga italienska påskbröd, smakfullt dekorerat med färgglada målade påskägg, gör sig vacker (och läcker) på Påskbordet och blir lätt middagens mittpunkt
Jag blandade hela tiden med en slickepott. Kanderade, torkade spritindränkta frukter och bär, blandade i en söt och mycket luftig deg med massa olika aromer, kardemumma eller kanel, riven skal av apelsin eller citron
Rör ut jästen i det ljumna vattnet tillsammans med salt, olivolja och nästan helaägget, spara lite till pensling(vispa upp det så lättare att spara lite)