Fiskfilenpanerade jag i en klassisk panering med mjöl, ägg och ströbröd. Idag blev det fisk med kraschad potatis i ugn, skolans goda sås ( något omgjord) och syrlig vitlöks sallad
Super gott med hemgjorda fiskpinnar, stuvad spenat på färsk spenat och kokt potatis. Panera fisken enkelt i ägg och sedan vetemjöl blandat med ströbröd
Vi käkade den färdigstekta "fisken" med ugnsstekt potatis, rivna morötter och en enkel kall sås, smaksatt med resterande dippmixpulver (se recept längre ner)
Potatis. Klyfta citronen och servera till den paneradefisken. Fisk. Skölj potatisen och skär den i. Skär fisken i fiskpinnestora bitar och krydda med lite salt och