Men jag ska i alla fall tipsa om en supergod kycklinggratäng med parmesanostsås. Parmesanostsås. Tack vare att den goda parmesanostsåsen innehåller mycket och god parmesan så räcker det att ha "vanlig" ost uppepå gratängen, det smakade ändå riktigt mycket parmesan
Lammytterfilé med parmesanostsås 2 port300 g lammytterfiléMarinad1 vitlöksklyfta½ dl rött vin1 tsk timjan1 tsk rosmarin2 msk olivoljaBlanda samman marinaden i en plastpåse och lägg i filén. / Anki och Håkan Lammytterfilé med parmesanostsås 2 port
Tid. ca 45 min. ca 3 rejäla portioner. Ingredienser. Fläskfilé 1 st, rödbetor ca 6st, matolja. Såsen. Vitlöksklyftor 2st, parmesanost (eller liknande) ca 1/2-1 dl, grädde av valfri sort ca 4 dl, köttbuljong 1st tärning, färsk timjan ett par nävar av bladen, salt, svartpeppar