Idén till receptet kommer från en polskmatblogg som heter karmelowy. Soppan blev jättegod och matig. Jag förstår inte polska, men det gör inget för recepten på bloggen finns även på engelska
200 g tonfisk i vatten MSC-märkt2 st inlagda gurkor (utan socker som exempelvis polsk, eller vildgurka)1 st salladslök2 msk majonnäs0,5 dl crème fraiche0,5 tsk dijonsenap2 tsk citronsaft0,25 tsk salt1 krm nymalen svartpeppar1 st avokado ekologisk. 200 g tonfisk i vatten MSC-märkt2 st inlagda gurkor (utan socker som exempelvis polsk, eller vildgurka)1 st salladslök2 msk majonnäs0,5 dl crème fraiche0,5 tsk dijonsenap2 tsk citronsaft0,25 tsk salt1 krm nymalen svartpeppar1 st avokado ekologisk
Just nu lagar jag väldigt olika mat, svensk husmanskost ena dagen, japanskt nästa, mellanösternmat den tredje dagen, marockanskt den fjärde dagen, polskt den femte dagen, och sedan svenskt igen och sedan något annat
Häromdagen hittade jag några av hennes handskrivna recept instuckna i en gammal polsk kokbok. Skeda upp matskedstora kakor på en plåt som täckts med ett smörpapper insmort med smör
Här på bloggen ”Mat med mera” hittar du en helt sockerfri, polsk sillinläggning och här en svensk från min gamla blogg med mindre socker än den man köper
