Ett fluffigt potatismos med extra mycket som passar perfekt att serveras till de flesta rätter. Med hemmagjord potatismos, bostongurka, rostad lök, ketchup, senap och en gnutta tabasco bredvid blev det en riktig festmåltid
Det känns väldigt onödigt när man kan skapa nya rätter av sina rester. Det gjorde jag med potatismos. 500 gram potatismos. Relaterat 500 gram potatismos
Den är supergod både till fisk, kyckling soppor och vegetariska rätter. Koka upp vattnet medan du skalar potatisen, och skär den sedan i små bitar, så kokar den snabbt och du kan få potatismoset klart på ca en kvart
Allt är tidigare beprövade rätter, ska se vad jag hittar på med kycklingen dock. Potatismos. STRÖMMINGSFLUNDROR MED ÄKTA POTATISMOS & LINGONYOGHURT (4 p)
Denna helg har jag lyckats laga två supergoda rätter och en kladdig kladdkaka. Sagt och gjort med lite små modifieringar, potatismos istället för vanlig potatis och lingonsylt istället för rårörda lingon
Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
Ibland gör jag små fiskgratänger med potatismos i folieformar och fryser in. För att slippa stå vid spisen varje dag gör jag mat, som räcker till flera middagar, och rätter som lämpar sig att frysa och ta upp och värma
Jag serverade fisken med potatismos, kokta morötter, skivad gurka och basilika. Vi äter fisk minst en gång i veckan, och det finns så många olika rätter att testa
Ris till blomkålsris, potatismos till blomkålsmos, potatis till rotsaker. Har du tröttnat lite på din matlagning så kan man lätt förnya dom vanliga rätterna
