mos, stekt, kokt, ugnsbakad, hasselback, puré, i bitar, i tärningar, mandelpotatis, bakad potatis och så nypotatisen - min absoluta favorit bland alla potatisar
Vänd dressingen in i den ljumma potatissalladen så att den sugs upp av potatisen. Min egen potatissallad (2 pers) 5 - 7 mandelpotatisar, 1 salladslök, 0,5 näve klippt persilja, 1 msk citronsaft, 1 tsk äppelcidervinäger, 3 msk rapsolja, 2 msk kapris, 2 msk hackad polsk ättiksgurka (innehåller mindre socker än den svenska), 1 stjälk blekselleri, 1 nypa malen kummin, salt och svartpeppar. 5 - 7 mandelpotatisar
Mandelpotatissallad med citrondressing. Mitt bidrag till middagen igår var som sagt efterrätten men även två olika sorters potatissallad och en korg med bröd följde med och jag måste säga att båda skålarna fick godkänt med mycket beröm
Kokta mandelpotatisar. Till middag ikväll äter jag en ljummen potatissallad med färsk kalkon. Det är bara till att hacka grönsakerna i fina bitar, smula ner chevréosten, ringa över olja och skiva ner de kokta mandelpotatisarna
Norrländsk potatissallad Skär tunnbrödet i tunna stickor och torka på plåt i ugnen på 150 grader i 20 minuter eller tills de är krispiga. 600 g mandelpotatis
några mandelpotatisar, skalade en skvätt grädde riven västerbottensost flingsalt peppar ett gäng krustader stenbitsrom creme fraiche gräslök Koka potatisen mjuk och mosa
Lägg upp potatissalladen i mitten av tallriken. 200 gram mandelpotatis , kokt. Vid den här årstiden passar det bra med svamp, haricots verts, morötter och spenat
