Vi har själva ännu ingen gjutgärnsgryta eller lergryta eftersom vi hittills kört det mesta i tryckkokare, men vad har man grannar till om inte att låna saker av
Nu har inte jag ett exakt recept eftersom vi höftade ned allt i tryckkokaren men kan i alla fall skriva ungefär och vilka inredienser vi använde oss av
För några dagar sen så gjorde jag pulledbeef på högrev här hemma och bjöd över Micke på lite mat. Ingredienser jag använde till pulledbeef var högrev, röd vin, vatten, kalvfond, soya, lök, morötter, vitlök, sticky fingers barbequesås, smoked paprika, chipotle pasta och salt
Så idag blir det en pulled pork på högrev, då har vi testat de flesta köttbitar. Min mamma gjorde ofta kött i en tryckkokare, jag var alltid rädd för att gå förbi spisen när tryckkokaren var i gång… trodde att den skulle explodera
